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La vitamina A è il nome di un gruppo di retinoidi liposolubili. La vitamina A è coinvolta nella funzione immunitaria, nella visione, nella riproduzione e nella comunicazione cellulare. La vitamina A è fondamentale per la visione come componente essenziale della rodopsina, una proteina che assorbe la luce nei recettori della retina e perché supporta la normale differenziazione e funzionamento delle membrane congiuntivali e della cornea. La vitamina A supporta anche la crescita e la differenziazione cellulare, svolgendo un ruolo fondamentale nella normale formazione e mantenimento del cuore, dei polmoni, dei reni e di altri organi. Sono disponibili due forme di...

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